Mis rutas con Taimade.

Mi periplo por las serranías albaceteñas y alrededores mostrando las maravillas de nuestros calares y montañas próximas a dieciséis montañeros del grupo TAIMADE de Tenerife ha finalizado exitosamente y, sobre todo, con gran sorpresa por parte de los isleños al descubrir tanta belleza en general, diferencia de cota en los recorridos, colorido, agua a pesar de la sequía, cornamentas cercanas, culebras, arces y melojos de hojas amarillas y rojas acebo y espinos albar o también cojines de monja; con gran alegría por el buen tiempo y gran visibilidad desde nuestras cimas; gozo y regocijo al degustar nuestra gastronomía, gazpachos, mojes, chuletillas, queso curado, cocidos, ajo pringue, atascaburras o ajo mataero con orujos servidos por Sabas de "La Tobica" (ejemplo del endemismo humano producido por el aislamiento de nuestro valle de Tus demostrado en su humor, vocablos y entonación) y por Daniel de "El Laminador" dando buena muestra del buen hacer, las ganas de contentar y dejar buen recuerdo en los clientes.

17 de Octubre de 2011.

Joaquín Noves